photos de recettes

Brigitte et Jean-Jacques

nous vous accueillerons dans nos chambres d'hôtes pres du cirque de Navacelles

 

france-navas

prochaines fournées

Cuisson du pain, du pain au lait et du repas au four à pain :

- vendredi 24 fev

- vendredi 2 mars

- vendredi 9 mars


preparation de la table d'hotes repas à la table d'hotes

Brigitte utilise les produits du jardin et les oeufs de nos poules pour préparer et vous faire partager des plats pleins de couleurs et de saveurs.

Tous les vendredis Jean-Jacques cuit le pain et le repas au four à pain et tout le monde passe un bon moment au fournil à regarder les plats qui prennent des couleurs et un goût incomparables.
repas cuit au four à pain

Vous pourrez déguster un potage potiron-châtaignes, une soupe au pistou, une quiche aux orties, un clafoutis aux légumes du jardin, une omelette au pélardon, une salade de fruits rouges ou un crumble aux pommes "reinettes du Vigan".

Le repas inclut l'apéritif, le vin bio et une infusion maison.

 

 

jour de fournée

four_pain_1

copyright Hélène Le Roux 2011

four_pain_2

four_pain_3

 

idée de recette

La truchia

- Dans les blettes tout est bon.
- Après avoir utilisé les côtes pour un plat délicieux, le vert peut être préparé en truchia.
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paysage du causse de Blandas. Vue prise des chambres d'hôtes

Brigitte et Jean-Jacques Kurowski, Navas, 30120 Montdardier, France - 04 67 81 54 02 / 06 73 92 70 39 - cardabelle@free.fr - 493 262 109 00017 RCS Nîmes
hébergement en chambres d'hôtes, cirque de Navacelles, causse du Larzac et Cévennes